1、先摘取树上或者养殖场已经成熟的马蜂窝。

2、其中的蜂蛹，可以选择直接生吃蛹，需要把蜂蛹直接从蜂巢掏出，然后清洗干净然后撒少许盐放到嘴里咀嚼就行。

3、炒蜂蛹，需要先在锅中加入少许油，然后把油温提高，油烧熟。

4、把蜂蛹洗干净，然后轻放如锅中，炒至金黄，撒上少许盐。

5、之后放入辣椒翻炒提味。

6、最后然后放入盐、蒜苗，再进行最后的翻炒，然后就可以出锅，即可以食用。