冻牛肩肉怎么做好吃,冻牛肩肉做法

美食推荐2022-06-25 08:27:54未知

冻牛肩肉怎么做好吃,冻牛肩肉做法

1、先把冻牛肩肉拿出来放在冷水里面化冻之后将冻。

2、牛肩肉洗净切条,放入冷水锅至煮沸5分钟,在拿出来用冷水浸泡,将大蒜和姜切成片,干辣椒切成段,将处理好的冻牛肩肉条放入锅中,倒入适量红酒,然后放入老抽、生抽、白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段,大火烧开后变成小火炖煮30分钟。

3、关火后,将之前处理好的牛肩肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。

4、之后将牛肩肉条捞出晾干汤汁放在容器中,放入微波炉中高火加热5分钟,去除水分。

5、然后将牛肉条倒入密封袋,撒入咖喱粉,封好封口,晃动密封袋,使牛肉条均匀裹上咖喱粉。食用时直接倒出即可。这样一到美味的牛肉干就做好了。

本文标签: 怎么做  好吃  冻牛肩肉  

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