1、食材:海鲈鱼、茶籽油、葱姜、盐、黄酒、辣椒、蒸鱼豉油、柠檬汁。
2、鲈鱼收拾干净,划上花刀方便入味,葱姜切丝备用。
3、鱼用盐、黄酒、葱姜蒜腌制半个小时。
4、挤上柠檬汁去腥,上锅蒸10分钟,再焖三分钟取出。
5、挑去葱姜丝。再重新切一些葱姜丝和辣椒。
美食推荐2022-06-25 08:30:20未知
1、食材:海鲈鱼、茶籽油、葱姜、盐、黄酒、辣椒、蒸鱼豉油、柠檬汁。
2、鲈鱼收拾干净,划上花刀方便入味,葱姜切丝备用。
3、鱼用盐、黄酒、葱姜蒜腌制半个小时。
4、挤上柠檬汁去腥,上锅蒸10分钟,再焖三分钟取出。
5、挑去葱姜丝。再重新切一些葱姜丝和辣椒。