1、隔夜的田螺只要保存方法得当都能吃。

2、把新鲜的田螺用过氧化氢水泡半个小时后。田螺冷水下锅，煮十分钟到15分钟，放入一点盐。煮好的田螺水分控干后也能直接吃，剩下的一部分用冷鲜盒子包裹起来，放冰箱中保存即可。