1、食材：酸奶200g，淡奶油140g，冻草莓，冻黄桃粒，葡萄干，蔓越莓，巴旦木，南瓜子。

2、淡奶油打发到有纹路的状态，倒入酸奶用刮刀搅拌均匀，准备一个有深度的模具，正方形的烤盘正好，倒一层酸奶放一层配料，再倒一层酸奶，再放一层配料。然后封上保鲜膜冰箱冷冻4个小时以上。

3、完全冻实后取出，用刀切成小块，装在密封盒子里，即吃即取，好吃的厚炒酸奶就做好了，口感细腻顺滑，一口下去能吃到好几种配料，一口吃一大块超过瘾。