1、生玉米一般煮15-20分钟才能熟。如果用高压锅煮玉米，一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。

2、具体由玉米的大小、老嫩程度等而定。玉米通常是冷水下锅煮，水不用放太多，可以留2-3片叶子，这样煮出来的玉米不仅有叶子的清香味，而且还容易从锅里拿出来。