1、水果刀法：将猕猴桃洗净，擦干水分，将猕猴桃头尾切掉；用水果刀从猕猴桃的边缘部分插入，沿着表皮旋转一圈；取出水果刀，将果肉倒入碗中，即可。

2、玻璃杯法:将猕猴桃冲洗干净，沥干水分；将猕猴桃对半切开，果肉面沿着玻璃杯边缘刮下；果肉分别掉进杯中，即可。