1、橄榄煲汤建议可以放响螺、猪展、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨、萝卜等材料。橄榄为橄榄科植物橄榄的果实，主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

2、橄榄是很好的防风树种及行道树，其木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等，其果实可生食或渍制。

3、橄榄是著名的亚热带特产果树，栽培历史悠久，在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。