大骨最好加什么炖汤 大骨用什么炖汤比较好

美食推荐2022-06-29 20:15:21佚名

大骨最好加什么炖汤 大骨用什么炖汤比较好

1、大骨萝卜汤:首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水,然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入,并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右;最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的食盐等即可出锅食用。

2、黄豆芽大骨头:猪骨清洗干净后热水焯水后洗净沥干待用;豆芽清洗干净后待用;海带清洗干净后待用;将猪骨加入锅中,倒入适量的清水、姜片等大火煮开后转至小火慢煮,然后加入黄豆芽、海带等继续熬煮1个小时左右加入调味品即可食用。

本文标签: 炖汤  

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