1、菊花菜洗净，沥干水分，备用。

2、大蒜子去皮切小块，备用。

3、炒锅洗净，倒入适量油，烧热，加入大蒜子，爆香。

4、倒入菊花菜，翻炒。

5、加适量盐、水，煮开后加适量的白糖、鸡粉，翻炒均匀。

6、出锅装盘，完成。