1、用绳子把活青蟹绑好，直接放入冰箱冷藏，温度不能低于5℃，同时也不能高于10℃，然后用湿毛巾把青蟹盖好后保存即可。

2、把活青蟹放在塑料桶中，然后倒入水，注意水位不能把青蟹全部淹没，不然会导致青蟹缺氧，在常温的情况通常可以保存5天左右。把青蟹倒入家里的浴缸中，然后倒入适量的水，放一些小鱼小虾供青蟹食用，这种方法可以保存7天左右。