1、木耳在开水中煮3~5分钟左右就可以食用了，不建议将木耳煮太长时间，如果煮的时间太长，木耳中的维生素和一些生物活性物质，会有一部分损失，影响木耳的营养价值。

2、木耳是常见的一种食材，它能够美容养颜、益气润肺，深受人们的喜爱。木耳口感爽脆，不管是两条还是炒菜都是非常美味的。