在家自制辣椒酱的材料和做法步骤 自制辣椒酱做法介绍

美食推荐2022-07-01 12:06:41未知

在家自制辣椒酱的材料和做法步骤 自制辣椒酱做法介绍

1、准备干辣椒100克,花椒20克,姜4片,八角2个,桂皮一段,白芝麻少许。

2、锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒,之后用小火将两者加热起来,一分钟后关火。

3、辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后,用盐和糖做调味,再加入芝麻。

4、锅中加油烧热后,用姜片,八角和桂皮香锅后,用中火烧热。

5、等到油变热变黄后,就关火让油慢慢冷却。

6、将油快速倒入到混合的辣椒中去,搅匀自制辣椒酱就做好了。

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