干煸大头菜的家常做法 干煸大头菜的家常做法怎么做

美食推荐2022-07-02 00:11:58未知

干煸大头菜的家常做法 干煸大头菜的家常做法怎么做

1、将大头菜洗干净,切成块状,放在篓子里沥干水分,葱姜蒜切成小段,五花肉洗净切小片。

2、锅中倒入油,烧开后倒入葱姜蒜、干辣椒煸炒爆锅。

3、然后倒入五花肉,煸炒至五花肉变黄散发香味,然后倒入味极鲜翻炒.

4、最后将沥干水分的大头菜倒入锅中,迅速翻炒,炒至快7分熟时倒入生抽、耗油、盐等辅料,然后翻炒片刻后即可出锅。

5、注意事项;五花肉要炒出油分和香味,大头菜要沥干水,不然炒菜会充满水份,吃的口感中没有力道。

本文标签: 干煸大头菜的家常做法  

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