1、主料：肉500克、玉米粒适量。辅料：盐、酱油、辣椒、葱花。

2、先把肉切碎，玉米粒剥好，辣椒切好。

3、先放入一点油，等锅烧六成热放人肥肉炸枯，再放入瘦肉炒之变色，放入酱油，放入盐，再放入玉米粒爆炒，放入辣椒。

4、炒熟出锅便可，出锅前放入一点葱花。