1、主料：线面65克、牛肉丸60克、青菜140克、盐适量、味精适量、牛肉丸适量。

2、线面、牛肉丸、青菜（已洗净）

3、将牛肉丸和已洗净的青菜放在案板上切开。

4、烧锅倒油烧热，下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。

5、加适量的清水翻动一下煮开至青菜断生。

6、合入线面翻动一下略煮。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味翻匀，即成。