1、常温下1~2天。

2、如果想要长期保存有两种方法：放在大的塑料水桶里面，桶内水位要高于麻糍，如果想要保存更久，需要在水里面加入明矾，在每1~2周换一次水的情况下，可以保存半年左右。分成小份放进保鲜袋，密封后置入冰箱中保存。注意不要食用发霉的麻糍，保存时间长的麻糍取出后一定要蒸透再食用。