冬瓜煲鸭放什么材料 冬瓜煲鸭简单介绍

美食推荐2022-07-02 16:07:37未知

冬瓜煲鸭放什么材料 冬瓜煲鸭简单介绍

1、材料:水鸭一只、红枣杞子10克、冬瓜500克、葱两根、姜片3片、扁豆薏米各10克、胡椒粒适量、盐适量。

2、买回来的水鸭收拾干净、斩块、焯水。冬瓜洗净切厚片。薏米扁豆洗干净。

3、鸭块入煲,加入葱、姜、胡椒粒大火烧开,去沫,再下入薏米、枸杞,改小火煲约2小时至熟透。

4、下入冬瓜改大火滚5~6分钟,放盐调味即成。

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