1、用料：香菇适量、蜜枣四个、枸杞适量、盐适量、乌鸡半只。

2、鸡肉放在热水里面过一下，然后沥水备用。

3、鸡肉、香菇、红枣、枸杞、姜放进锅里大火煮。

4、大火煮滚10分钟后转小火煲一个小时，放盐就可以了。