1、食材：香蕉 100克、鸡蛋 80克、面包糠 100克。

2、先准备一些香蕉，将它剥皮，然后再切成小段，再将三个鸡蛋打在碗里打散。

3、将香蕉先蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4、锅中烧油，当油温6成热之后，将香蕉放下去炸一分钟，捞出挤上番茄酱和沙拉酱即可。