1、真空包装的熟食通常能保存半个月，但是在温度较高的夏季，最多只能保存一个星期。

2、真空包装的主要作用是隔绝空气中的细菌，从而起到保鲜的效果，平时使用真空包装时，可以放进冰箱里面冷藏，这样不仅可以更好的隔绝细菌，还能延长保存时间。