1、冰淇淋在常温下只能保存一天，但是将其保存在冰箱的冷冻室中，可以保存更长的时间，一般可保存五个月。

2、冰淇淋保质期的长短和它所含的主要成分相关，市面上，一般牛奶为主要成分的保质期较长，如果是以果汁成分为主的冰棍，就相对短一些。