1、煮熟后的黑豆放在冰箱保鲜1-3天。

2、保鲜时可把冷藏室的温度调到0-3度，较低的温度可减缓细菌的繁殖速度，这样可以保鲜较长的时间不会出现变质的问题，可把冰冻层中的冰块移些到冷藏室较好些，这样可降低温度达到更长时间的保鲜保质。