1、开瓶后的红酒从开启瓶塞算起，酒体较轻的最多能保留1至3天，酒体适中或厚重的最多可以保存五天左右的时间。

2、我们可以开瓶后及时将酒塞塞回瓶中，使葡萄酒的氧化速度得到延缓，或者将酒瓶中的空气抽出放在20度以下的阴凉通风处。

3、只要室内温度在二十度以下，就不要放在冰箱里。对于葡萄酒的“变质“标准要由自己的口感判断。