1、材料：白菜2片、鸡蛋2个、食盐2克、辣椒粉10克、花生油15克。

2、白菜切块，蛋打碗里放点盐打成蛋液。

3、倒进热油锅里煎成蛋皮。

4、铲块。

5、出锅待用。

6、另起锅另放油放进白菜炒匀。

7、放点盐炒熟。

8、倒进炒好的蛋皮。

9、撒上辣椒粉。

10、炒匀即可。