黄豆芽炒肉皮的做法 黄豆芽炒肉皮怎么做

美食推荐2022-03-08 16:00:07佚名

黄豆芽炒肉皮的做法 黄豆芽炒肉皮怎么做

步骤1

食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克

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步骤2

姜切片

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步骤3

猪皮冷水入锅,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切条。

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步骤4

黄豆芽洗净,沥干。

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步骤5

干辣椒切段。

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步骤6

热锅倒油,油温5成热后,下姜、干辣椒,爆香。

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步骤7

放入猪皮、酱油,翻炒3分钟。

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步骤8

倒入黄豆芽,炒至变软后,调入盐、鸡精,炒匀即可。

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