为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感??

美食推荐2022-07-03 18:02:32佚名

为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感??

1、因为冰淇淋在搅拌后混入了很多空气,使得它非常蓬松,口感绵密。

2、在冰淇淋融化后,肉眼可见它的体积变小了,这是因为里面的空气没有了。

3、所以冰淇淋吃起来跟冰棍的口感不一样,不会那么硬邦邦。

本文标签: 冰激凌  口感  柔软  蓬松  

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