1、大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。

2、把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

3、把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水，然后把切好的菜放到锅里，往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

4、盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀。

5、盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动。