1、材料：毛豆适量，盐适量，猪油适量，剁椒适量。

2、新鲜的嫩毛豆，自己剥的更好，清洗后放入碗中。

3、放少许盐，猪油，剁椒（自己腌制的，也可不放）。

4、上笼蒸，根据个人喜好毛豆的口感状况，决定时间长短。