1、准备用料。土豆、火腿肠、孜然粉、盐、芝麻、葱花。

2、土豆和火腿肠切丁。

3、水开后放入土豆丁煮五分钟捞岀沥干水。

4、平底锅中放油把土豆丁煎至微微焦黄。

5、放入火腿肠煎至微焦放入少许的盐。

6、放入孜然粉，撒上芝麻，最后撒上葱花即可。