1、准备材料：栗子一斤、冰糖30克、盐2克、清水600毫升。

2、首先可以准备好全部的备料。

3、然后，栗子洗干净备用。

4、锅放入600毫升清水，放栗子，冰糖，盐。

5、盖上锅盖，大火烧开，中火煮13分钟左右。最后，熟好，即可装盘食用。