白芝麻生和熟的区别 白芝麻生和熟的区别有哪些

美食推荐2022-07-05 00:14:42未知

白芝麻生和熟的区别 白芝麻生和熟的区别有哪些

1、味道不同。炒熟之后的白芝麻是非常香的,吃完之后细细咀嚼会口齿留香,并且不会有生芝麻那样带有涩口的味道,从味道上是比较容易区分出两者的。

2、口感不同。生芝麻和熟芝麻在口感上也是有很大的区别的,因为芝麻经过炒制之后,其外皮相对来说会变得比较脆,比较好消化吸收,所以直接嚼的话,是比较脆和香的,而生芝麻其外皮相对来说就比较难嚼烂一些,口感会比较韧。

3、吸收不同。机体对于生芝麻和熟芝麻的吸收程度也是不一样,对于熟芝麻的吸收作用会更好一些,而生芝麻由于外皮比较韧,所以相对来说消化吸收要比熟芝麻差一些。

本文标签: 白芝麻生和熟的区别  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看