1、萝卜洗净切成几节，最主要看你的碗有多大就切成多长一节。竖着把萝卜皮绕着圈切下来，别太厚也别太薄。

2、把萝卜皮放入碗中后加冰糖两颗，朝天椒，生抽，醋，最主要是要大部分浸泡在醋和生抽里就行，放在冰箱冷藏二天，开吃。