1、节瓜的季节

节瓜在我国是非常受欢迎的一种植物，很多朋友对于节瓜是什么季节的，一点都不知道，其实节瓜的收货季节是取决于种植的季节，不同的时间种植的节瓜，收获的时间就不一样。节瓜在我国的南方，除了冬季以外，春夏秋三个季节都是可以进行种植的。如果选择在春季粽子的话，那么一般在夏季可以收获，夏季种植的话，那么就在秋天收获。

2、节瓜的特点

节瓜其实是属于葫芦科植物的一种，它的外形确实有些类似冬瓜，但是体积要比冬瓜小很多，比黄瓜要稍微粗一些长一些，它的外表有一层比较硬的毛，看上去是比较奇特的。节瓜不仅样子很特别，而且富含的营养特别高，其中含有的维生素物质是比较丰富的，此外还含有很多氨基酸和很多的矿物质，以及很多的微量元素。

3、节瓜的功用

节瓜的功用也是有很多的，它不仅是一种营养价值很高的蔬菜，也是一种保健功效非常理想的蔬菜，人们如果能够经常将节瓜做成菜肴来吃的话，那么可以提升我们的食欲，提高我们的消化能力，而且经常吃节瓜的话，还可以清热解毒，尤其是在炎热的夏季，非常适合吃这种蔬菜。