猪肚焯水需要多长时间 焯过水的猪肚可以放多久

美食推荐2022-07-05 10:06:22佚名

猪肚焯水需要多长时间 焯过水的猪肚可以放多久

1、猪肚焯水需要20秒。

2、热水焯烫猪肚会使得猪肚外部粘膜脂肪更有弹性更容易去掉,且猪肚内部依旧鲜嫩可口,因此建议煮猪肚焯水建议用热水焯。煮猪肚焯水时不要放盐,放盐会让猪肚水分流失,肉质变老。煮猪肚焯水可以放点生姜、料酒、葱可以有效去除猪肚的异味。

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