1、西餐点餐的顺序是头盘、沙拉、汤、主菜、甜品。这是西方的餐桌礼仪规定。可以按照自己的食量来取消部分，都点完，1人肯定吃不了，可以沙拉、汤、牛排，还可以沙拉、牛排、甜品，一般3种就可以。看菜单就行了。

2、报成熟度。一般服务员会接着问要几成熟，在西方牛排成熟度是没有偶数的，但是在中国就不知道怎么衍伸了1到10都有。建议要七成就好了！再加点黑胡椒。选面食。