1、食材：青菜适量，食用盐适量，食用油适量，干辣椒少许，大蒜1瓣。

2、首先把小青菜择好，洗干净控下水分。

3、干红辣椒切段，大蒜切碎。

4、热锅下油。火一定要大，倒入青菜爆炒。

5、然后放辣椒和大蒜，翻炒，小青菜熟了放适量的食用盐即可。