1、橄榄先用清水淘洗几次。

2、盐可以增加摩擦力，用适量的盐干洗后冲洗干净。

3、放蒸锅。

4、只用蒸5分钟就可以很容易剥开籽。

5、去籽。

6、放太阳下晒三天。

7、中间需将晒出的蜜水倒出，可以放冰箱冷藏，日常兑水喝，同样润喉。

8、橄榄干以滇橄榄果实为原料，口感甜酸适中、软硬适度，食后生津止渴、回甘悠远，能有效减轻身体燥热或抽烟引起的咽喉肿痛。