1、锅里放入冷水大火烧开；

2、准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;大火改中小火；

3、磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白；

4、用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底；

5、盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，那可以再延长两分钟；在碗里放入温水，加入一勺蜂蜜；煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。