1、准备材料：肉馅、西葫芦、大葱、姜、盐、蚝油、十三香、白胡椒粉、料酒、鸡粉、花生油。

2、葱姜切末备用，猪肉馅加入葱姜末、蚝油、花生油、盐、鸡粉、十三香、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀。

3、西葫芦洗净擦成丝，加入适量盐拌均匀，攥出多余的水分。

4、将攥干水分的西葫芦和调好的肉馅一起搅拌均匀即可。