1、食材：韭黄400g，姜10g，蒜10g。

2、将韭黄洗净切成小段备用,将姜蒜去皮洗净切成沫备用。

3、在锅中放入适量色拉油。

4、加入姜蒜爆香。

5、加入切好的韭黄，反复翻炒一会。

6、加入适量食盐。

7、加入适量鸡精。

8、起锅，美味的韭黄就做好了。