鱼汤咋炖好喝又营养丰富 美味奶白炖鲫鱼汤的做法

美食推荐2022-07-06 14:04:42佚名

鱼汤咋炖好喝又营养丰富 美味奶白炖鲫鱼汤的做法

1、食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。

2、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

3、用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎至两面金黄色取出备用。

4、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的开水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

5、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

6、20分钟后,再加入金针菇。

7、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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