1、用料：老南瓜1个，白糖，面粉，面包糠，植物油各适量。

2、取适量的老南瓜切块，上蒸锅蒸熟。

3、把蒸熟的南瓜压成泥，加入白糖拌匀。

4、再加入适量的面粉，

5、拌成面团，取适量的面团压扁放进面包糠里，两面粘上一层面包糠。

6、把粘上面包糠饼料放进油锅里小火慢煎，

7、两面煎熟即成。