1、抄手全部浮起来的时候表示抄手已经熟透。在煮抄手的时候，建议使用热水下锅，同时要不断地往锅中加入适量的清水再度煮沸。

2、为了让抄手不至于黏在一起，可以选择在锅中撒入少量的植物油，这样做是为了避免出现抄手出现黏连的状况的。