1、牛油果300公克、鲜奶150 毫升、白砂糖40公克、鲜奶油125 公克。

2、将牛油果去皮去仔取300g切成块状 将牛油果、鲜奶油、白砂糖倒入果汁机中均匀的搅打 将搅打均匀后的牛油果泥过筛处理 用保鲜膜封好放冷冻库冷冻3小时。 将冰淇淋糊取出，均匀搅拌，再放回冷冻库冷冻3小时。上一步骤重复2~3次后即可。