1、阳荷、青椒、红椒改刀切丝备用。

2、将猪肉改刀切丝,加盐、核桃油、酱油、鸡精、鲜贝露、料酒、核桃油抓匀,腌制。

3、热锅淋入核桃油、姜、蒜、花椒煸香,下肉丝煸炒至变色。

4、倒入青红椒丝、阳荷丝继续翻炒,加盐、葱段翻炒均匀,即可出锅。