1、其实鱼肝是可以吃的，因为它其中含有一些微量元素，对我们的身体是有好处的，如果吃得太多的话，就会对肾脏以及血液造成危险，会让我们的胆固醇过高。

2、不过在清洗鱼肝的时候，一定要注意不要把鱼胆弄破，这样的话就有可能引起中毒的情况。