1、材料：梭子蟹三只、姜末适量、白糖适量、食醋适量。

2、方法：在锅中加入清水，烧开。将梭子蟹腹部朝上放入蒸屉。蒸15 分钟将梭子蟹拿出。将食醋白糖，姜末调成酱汁。

3、功效：含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。