1、食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。

2、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥。

3、然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加)到可以揉成面团为止。

4、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼。5、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为没有加油所以要勤翻饼。

6、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。