1、宁夏腊八节的习俗:做腊八饭。

2、一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的麦穗子，或者 是做成小圆蛋的”雀儿头”, 出锅之前再入葱花油，和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。